Aşk Çorbası |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Aşk ÇorbasıAşk Çorbası Aşk Çorbası Tarifi - Aşk Çorbası Nasıl Yapılır - Aşk Çorbası Malzemeleri Aşk Çorbası Malzemeler * 5 Adet Domates * 1 Yemek Kaşığı Margarin * 1 Yemek Kaşığı Un * 1 Bardak Süt * 1 Çay Bardağı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş Taze) * * Süre: 30 Dk * 4 Kisilik * Mutfak: Türk Hazırlanışı Hafifçe eritilmiş yağ ve un kısık ateşte hafifçe çevrilir Yavaşça süt ilave edilir 1,5 litre kadar su ağır ağır karışıma ilave edilir ve kaynamaya bırakılır Diğer tarafta kabukları soyulmuş domatesler karıştırıcı yardımıyla çekilir Kaynamakta olan suya ilave edilir 10 dakika kadar pişirilir Çorba ılındıktan sonra bir kez daha çırpıcı yardımıyla boza kıvamına getirilir Arzuya göre tuz ilave edilir Servis edileceği zaman üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri konulur Afiyet Olsun |
|