Meyve sulu muhallebi tatlısı tarifi (resimli anlatım) |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Meyve sulu muhallebi tatlısı tarifi (resimli anlatım)[*]1 kg süt[*]1 Su bardağı toz şeker[*]1 Çorba kaşığı margarin[*]1 Su bardağı un[*]1 paket vanilya[*]1 paket kakaolu bisküvi (tercihen eti kakaolu bisküvi) Üzeri İçin:[*]5 Su bardağı karışık meyve suyu (istediğiniz başka bir meyve suyunu da kullanabilirsiniz ancak ekşi olmamasına dikkat edin bu mayhoş bir tat bırakıyor,kullanacağınız meyve suyunun ekşiliğine göre şekeri artırabilirsiniz)[*]5 Çorba kaşığı mısır nişastası[*]5 Çorba kaşığı şeker Hazırlanışı: Süt,şeker ve unu tencereye alıp iyice karıştırınKarışımı ocağa alıp muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirinMuhallebi kıvam almaya başlayınca margarini ekleyin ve ocaktan alınVanilyayı ekleyip iyice karıştırınOrta büyüklükteki bir cam kabın içini su ile ıslatıp muhallebiyi boşaltınKakaolu bisküvileri muhallebinin üzerine dizin Ben Eti kakaolu bisküvi bulamadığım için piknik bisküvi kullandım ama biraz ince geldiSonra meyve suyu,mısır nişastası ve toz şekeri bir tencereye alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirinPiştikten sonra bisküvilerin üzerine yayınOda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve 2-3 saat dinlendirinSoğuk olarak servis yapın |
|