biberli trafik ışıgı , balkabagı tatlısı , peynirli cubuklar

BİBERLİ TRAFİK IŞIĞI


Malzemeler:
- 3 adet renkli biber
Polenta hazırlamak için:
- 150 gr ***** peyniri
- 2 su bardağı mısır unu
- 3 su bardağı su
- karabiber
- tuz




Yapılışı:
Polenta hazırlamak için kaynamış suya karıştırarak mısır unu ve tuz ekleyinKoyulaşana kadar karıştırınOcaktan indirdikten sonra karabiberi de ekleyinBiberleri ortadan ikiye bölüp içini doldurun ve yağlanmış fırın tepsisine koyup fırına verinBiberler 15 dk kadar piştikten sonra üzerine ***** peyniri koyup kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun BALKABAĞI TATLISI
Malzemeler:
- 250 gr balkabağı
- ½ portakalın suyu
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tutam tarçın

Yapılışı:
Kabakları yuvarlak kesip surat şekli vererek tepsiye dizin üzerine tereyağı sürüp şekeri serpin portakal suyunu dökün:En üzerine de tarçın dökerek fırına verin
Afiyet olsun
PEYNİRLİ ÇUBUKLAR


Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 50 gr ***** peyniri
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- ½ çay kaşığı hardal
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- tuz
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta akı



Yapılışı:
HUn,yağ,yumurta sarısı hardal,tuz ve kırmızı biberi yoğurunHamuru iki yağlı kağıt arasında açın ve şeritler halinde kesip üzerine yumurta akını sürüp ***** peyniri koyarak fırına verin
Afiyet olsun