Ali Baba Pilavı |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ali Baba PilavıMalzemeler 2bardak pirinç 200gr kıyma 3kaşık margarin 1kaşık dolmalık fıstık 1dilim bayat ekmek içi karabiber tuz Pirinci tuzlu ılık suda bekletip yıkayın 2kaşık margarini bir tencerede kızdırın ve pirinci 10dk kavurun Suyunu tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın Başka bir kapta kıyma, ıslatıp sıktığınız ekmek içi, karabiber ve tuzu yoğurun Kıvamı gelince minik köfteler yapın; fıstığı ve köfteleri az yağda kızartıp demlenen pilavın üzerini süsleyerek servise sunun |
|