Fırında Paçanga |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında PaçangaFırında Paçanga Fırında Paçanga Tarifi - Fırında Paçanga Nasıl Yapılır - Fırında Paçanga Malzemeleri Malzeme Listesi * 2 Adet Yufka * Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ * Yarım Su Bardağı Süt * 150 Gram Pastırma * 200 Gram Kaşar Peynir (Rendelenmiş) * 1 Adet Domates (Orta Boy) * 1 Adet Yumurta Sarısı Fırında Paçanga Nasıl Yapılır? 1 Yufkaları temiz bir zemin üzerinde üst üste koyup 8 eşit üçgen parçaya ayırın 2 Kaseye yarım su bardağı süt ve sıvı yağı koyup iyice karıştırın 3 Yufkalardan her bir parçaya fırça ile sütlü yağ karışımından sürün 4 Üçgenin geniş kenarına pastırmayı koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve domatesi koyup sigara böreği sarar şekilde çok sıkmadan sarın 5 Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın kabına dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin |
|