Kıymalı Gözleme 4 |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Gözleme 4Kıymalı Gözleme 4 Kıymalı Gözleme Tarifi - Kıymalı Gözleme Yapılışı - Kıymalı Gözleme Nasıl Yapılır - Kıymalı Gözleme Malzemeleri Malzeme: 2 adet yufka 150 gram kıyma 1 adet soğan 1/4 demet maydanoz 1 çorba kaşığı Teremyağ Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı Tuz, karabiber Soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın Kıymayla soğanları kavurun Ocaktan almadan önce maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip ılımaya bırakın Her yufkadan 4 adet kare parça çıkartıp ortasına ılımış harcı koyun Karşılıklı kenarlarını bohça kapatır gibi kapatın Yapışmaz yüzeyli tavayı çok az sıvıyağ ile yağlayıp gözlemeleri kızartın Her iki tarafına da Teremyağ sürdükten sonra dilimleyerek servis yapın |
|