Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
cigeri, mantarli, tavuk

Mantarli tavuk cigeri

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mantarli tavuk cigeri



Mantarli tavuk cigeri

Mantarli tavuk cigeri
Mantarli tavuk cigeri
MALZEMELER
400 Gr tavuk ciğeri
200 Gr taze mantar
1 Çorba kaşığı domates salçası
½ Su bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
1 Adet kuru soğan
2 Çorba kaşığı tereyağ (damak zevkinize göre miktarını ayarlayınız)
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Ciğerleri yıkayın, havlu kağıt üzerine alıp kurulayın
Tuz ve biber serpip iyice karıştırın
Bir tavada tereyağını eritin
Doğramış olduğunuz soğanları pembeleşinceye kadar kavurun
Mantarları yıkayın ve büyük parçalara ayırın
Soğana ilave edin
Orta ateşte pişirin
Başka bir tavada kalan tereyağını eritin, ciğerleri tavaya alın
Yüksek ateşte pişirin
Piştikten sonra mantar-soğan karışımı, beyaz şarap ve salçayı ilave edin
Bir kaç dakika suyunu çekene kadar pişirin
Sıcak olarak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.