Bezelyeli Tavuklu Çorba

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Bezelyeli Tavuklu Çorba

Malzemeler:
1 su bardağı bezelye
2 patates
1 soğan
1 parça tavuk göğüs eti
5 su bardağı su
25 gr tereyağı
3-4 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Soğanı soyup incecik kıyın

Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın

Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin

Tavuk etini kevgirle tencereden çıkarıp bir tabağa alın ve soğuyunca tel tel ayırın

* Tereayağını bir tencerede eritip soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun

Tavuk etini ekleyip karıştırın

Doğranmış patatesleri ve bezelyeyi ilave edip eti haşladığınız suyu ekleyin

Tuz, karabiber ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin

* Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin

Sıcak olarak servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezelyeli Tavuklu Çorba Bezelyeli Tavuklu Çorba Malzemeler: 1 su bardağı bezelye 2 patates 1 soğan 1 parça tavuk göğüs eti 5 su bardağı su 25 gr tereyağı 3-4 dal maydanoz Tuz, karabiber Hazırlanışı: * Soğanı soyup incecik kıyın Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin Tavuk etini kevgirle tencereden çıkarıp bir tabağa alın ve soğuyunca tel tel ayırın * Tereayağını bir tencerede eritip soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun Tavuk etini ekleyip karıştırın Doğranmış patatesleri ve bezelyeyi ilave edip eti haşladığınız suyu ekleyin Tuz, karabiber ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin * Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin Sıcak olarak servis yapın