Bebekler için yoğurt nasıl yapılır?

Yoğurt Nasıl Yapılır?

Yoğurt yapılışında önemli nokta sütün sıcaklığı Süte parmağınızı sokup yediye kadar saydığınızda eliniz sütün sıcaklığına dayanacak bir ısıda olmalı Sütün çok ılık olması yoğurdun mayalanmasını engelliyorSütü mayalanmaya bıraktıktan sonra hareket ettirmemek gerekiyorÜstünü de çok sıkı örtmelisinizSüt çabuk soğursa mayalanma olmazKışın radyatörlerin üzerine koyabilirsinizBöylece sütün sıcaklığı korunmuş olur



YOĞURT -1(60 Kal , 3 gr Protein):

100 cc süt
1 çay kaşığı yoğurt mayası

Hazırlanışı : Süt kaynatılır, 36-37 dereceye kadar (vücut ısısı) soğuması beklenir1 çay kaşığı yoğurt -maya olarak- eklenir Üstü örtülür, oda sıcaklığında kımıldatılmadan 3-4 saat bekletilir

YOĞURT-2
Hazırlanışı:
İnek sütü 1 yaşına kadar önerilmediğinden mama ile hazırlanması önerilmektedir 100 ml hazırlanmış hazır mama içine ılık iken (43-44 C) 1 çay kaşığı yoğurt ilave ederek 3-4 saat süre ile sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır

Bebeğiniz 12 ayını doldurduktan sonra süt ile yoğurt hazırlayabilirsiniz:

YOĞURT-3
Süt kaynatılır, elin dayanabileceği sıcaklığa (43 C) kadar soğutulur 200ml süt içersine 2 tatlı kaşığı yoğurt 1-2 kaşık sütle sulandırılarak eklenir ve yavaşça karıştırılır Hareket ettirmeden sıcaklığını koruyacak şekilde 4-5 saat beklenirDaha sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir

MEYVELİ YOĞURT
100 ml kaynatılmış-ılıtılmış su ve 3 ölçek tepeleme devam maması ile yapılan mamanın içine 2 tatlı kaşığı yoğurt ilave ederek 3-4 saat süreyle sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakınBebeğiniz yiyeceği zaman içine istediğiniz meyvelerden iyice ezip katabilirsiniz