Dereotu

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

DEREOTU

İnek sutunde 117 miligram kalsiyum
bulunurken, dereotunda bu oranin 208 olmasi, dereotunun sutun
alternatifi olarak gorulmesine neden oluyor

İstanbul Universitesi
Cerrahpasa Tip Fakultesi Cocuk Bolumu Metabolizma ve Beslenme Bilim Dali Baskani Prof

Dr

Ahmet Aydin, sutun alternatifinin dereotu oldugunu soyledi

Adana Otizm
Dernegi'nin duzenledigi 'Otizm Hastaligi'nin Tedavisi ve Beslenme'
konulu konferansta konusan Prof

Dr

Ahmet Aydin, sutun kalsiyum
bakimindan en zengin besin olmadigini belirterek, "Dereotu sutten daha
fazla kalsiyum iceriyor

inek sutunde 117 miligram kalsiyum bulunurken,
dereotunda bu oran 208'dir

Ayrica dereotu magnezyum ve potasyum
bakimindan zengin olmasi bakimindan da kemik sagligina daha faydalidir"
dedi

Prof

Dr

Aydin, dunyada en cok sut tuketen ulke olan ABD'de,
yine dunyada en cok osteoporoz rahatsizliginin oldugunu bildirdi

Prof

Dr

Aydin, cocuklarin ve anne- babalarin kemiklerinin kuvvetli olmasi
icin mutlaka dereotu tuketilmesini onerdi

İsvec'te yapilan bir
calismada 50- 85 yaslarindaki menopoz sonrasi kadinlarda sut tuketimi
fazlaliginin kiriklari azaltmadiginin saptandigini kaydeden Prof

Dr

Aydin, soyle konustu: "Benzer sekilde ABD'de hemsireler uzerinde
yapilan arastirmada gerek sut, gerekse sut disi kalsiyum tuketimi fazlaliginin kalca kiriklarini zaltmadigi tespit edilmistir

Cocuklarinizin ve kendinizin kemiklerinin kuvvetli olmasi icin mutlaka
dereotu tuketin

Dereotundaki magnezyum ve kalsiyum kemik gelisimi icin
oldukca onemli bir mineraldir

Her memelinin sutu kendi yavrusunadir

5- 6 milyon yillik insanlik tarihinin sadece son 10 bin yilinda
insanlar baska memelilerin sutunu icmislerdir

Kendi annelerinin sutunu
ise sadece hayatlarinin ilk 2 yilinda emerler, daha sonralari hic sut tuketmezlerdi

Fosil incelemeleri, tas devri insanlarinin kalin ve kiriga direncli
saglam kemiklerinin oldugunu gostermektedir

Bu devre ait kemik
orneklerinde osteoporoz yok denecek kadar azdir

Bunun nedeni de o
devirde insanlarin sutten ziyade, daha cok yesil sebze, ot turu yiyecekler tuketmesindendir

"

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dereotu DEREOTU İnek sutunde 117 miligram kalsiyum bulunurken, dereotunda bu oranin 208 olmasi, dereotunun sutun alternatifi olarak gorulmesine neden oluyor İstanbul Universitesi Cerrahpasa Tip Fakultesi Cocuk Bolumu Metabolizma ve Beslenme Bilim Dali Baskani Prof Dr Ahmet Aydin, sutun alternatifinin dereotu oldugunu soyledi Adana Otizm Dernegi'nin duzenledigi 'Otizm Hastaligi'nin Tedavisi ve Beslenme' konulu konferansta konusan Prof Dr Ahmet Aydin, sutun kalsiyum bakimindan en zengin besin olmadigini belirterek, "Dereotu sutten daha fazla kalsiyum iceriyor inek sutunde 117 miligram kalsiyum bulunurken, dereotunda bu oran 208'dir Ayrica dereotu magnezyum ve potasyum bakimindan zengin olmasi bakimindan da kemik sagligina daha faydalidir" dedi Prof Dr Aydin, dunyada en cok sut tuketen ulke olan ABD'de, yine dunyada en cok osteoporoz rahatsizliginin oldugunu bildirdi Prof Dr Aydin, cocuklarin ve anne- babalarin kemiklerinin kuvvetli olmasi icin mutlaka dereotu tuketilmesini onerdi İsvec'te yapilan bir calismada 50- 85 yaslarindaki menopoz sonrasi kadinlarda sut tuketimi fazlaliginin kiriklari azaltmadiginin saptandigini kaydeden Prof Dr Aydin, soyle konustu: "Benzer sekilde ABD'de hemsireler uzerinde yapilan arastirmada gerek sut, gerekse sut disi kalsiyum tuketimi fazlaliginin kalca kiriklarini zaltmadigi tespit edilmistir Cocuklarinizin ve kendinizin kemiklerinin kuvvetli olmasi icin mutlaka dereotu tuketin Dereotundaki magnezyum ve kalsiyum kemik gelisimi icin oldukca onemli bir mineraldir Her memelinin sutu kendi yavrusunadir 5- 6 milyon yillik insanlik tarihinin sadece son 10 bin yilinda insanlar baska memelilerin sutunu icmislerdir Kendi annelerinin sutunu ise sadece hayatlarinin ilk 2 yilinda emerler, daha sonralari hic sut tuketmezlerdi Fosil incelemeleri, tas devri insanlarinin kalin ve kiriga direncli saglam kemiklerinin oldugunu gostermektedir Bu devre ait kemik orneklerinde osteoporoz yok denecek kadar azdir Bunun nedeni de o devirde insanlarin sutten ziyade, daha cok yesil sebze, ot turu yiyecekler tuketmesindendir"