Rokalı Mantar Salatası |
06-22-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Rokalı Mantar SalatasıAçıklama Zeytinyağı ile mantarları tavada soteleyin Kiraz domateslerle dereotunu soya yağında soteleyin Malzemeler 50 gr roka 50 gr Akdeniz yeşilliği 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu 120 gr mantar 20 gr mısır 10 gr kırmızı pul biber 6 kiraz domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı soya sosu 2 çorba kaşığı nar ekşisi Tarifi 1Zeytinyağı ile mantarları tavada soteleyin Kiraz domateslerle dereotunu soya yağında soteleyin 2Bol suyla yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz roka ve Akdeniz yeşilliklerini servis tabağına alın Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi ile tatlandırın 3Sotelenmiş mantar, dereotu ve kiraz domatesleri ilave edin Mısır ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapın |
|