 |
Acı Biber |
 |
06-24-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Acı BiberAcı biberin en acı kısmı neresidir? ACI biberin en acı kısmının çekirdekleri olduğuna inandırıldık ama durum öyle değil  Asıl acı olan kısım o çekirdeklerin tutunduğu merkezdeki zardır Bu zar en fazla kapsaisin içeren kısımdır Kapsaisin bibere acılığını veren renksiz, kokusuz bileşiktir Biberin acılığı Scoville Ölçeği’yle ölçülür Örneğin bir jalapeno biberi 4 bin 500 Scoville acı birimidir Dünyadaki en acı biber ise İngiltere’nin güney batısındaki Dorset’te yetiştirilen Dorset Naga’sıdır Bu biber 923 bin Scoville acı birimidir Küçük bir Naga biberinin yarısı bile bir tabak yemeği yenilemez hale getirebilir Bu tabağı bitirenin sonu hastanenin yolunu tutmak olacaktır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.