 |
Patlıcanlı Pilav 2 |
 |
06-21-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanlı Pilav 2MALZEMELER 5 yemek kaşığı margarin 100 gr tel şehriye 500 gr yağsız kuzu veya dana eti 1 baş soğan 3 adet patlıcan 500 gr pirinç 1,5 kase et suyu Yeteri kadar tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Tel şehriyeleri 2 yemek kaşığı margarinle kavurup ayırın  Diğer tarafta patlıcanları alacalı soyun Kuşbaşı doğrayın ve tuzlu suda bekletin Sonra sıkarak kağıt havlu ile kurulayın Hafif kızartınAyrı bir tencerede ince doğranmış soğanı bir yemek kaşığı margarinle kavurun Kuşbaşı doğranmış eti ilave edin Etler suyunu çekince 1 su bardağı sıcak su ve tuzu ile karabiberini ekleyip ateşi kısın Etler yumuşamaya başlayınca patlıcanları ekleyin Kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp ateşten alınPirinçleri et suyu ile sade pilav yapın Derince bir kaseye streç kağıt yayın Önce kavrulmuş şehriyeleri koyun Üzerine pilavın yansını biraz bastırarak koyun Sonra patlıcan et koyun Üzerine tekrar pilavın yarısını koyun kağıt kapatın 5 dakika sonra düz bir tabağa ters çevirerek servis yapın |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.