Pırasa Güveç |
12-08-2010 | #1 |
Şengül Şirin
|
Pırasa GüveçPırasa Güveç 4 kişilik Malzeme: 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kg pırasa 1 adet soğan 2 diş sarımsak 10 adet kurutulmuş domates 25 gram siyah dilim zeytin 400 gram domates 400 gram konserve kurufasulye beyaz peynir 12 adet fesleğen yaprağı Tarifi Fırını önceden 180 derecede ısıtın Pırasa, soğan ve sarımsağı doğrayın Zeytinyağını güveçte hafif ateşte ısıtın Sonra pırasaları, soğanı, sarımsağı ve küçük acı biberleri ilave edin Orta ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirin Yapışacak gibi olursa biraz su ilave edin Zeytinleri, domatesleri ve fasulyeleri yarım bardak suyla birlikte ekleyin Güveci fırına verip 1saat pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin Beyaz peyniri doğrayıp fesleğenle birlikte üzerine koyun Sıcak olarak servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|