Güveçte Kaşarlı Tavuk |
07-18-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Güveçte Kaşarlı TavukGÜVEÇTE KAŞARLI TAVUK Sevgili tahta kaşık Pervin,güveçte kaşarlı tavuk sote ile etkinlige katılmıştıGerçekten davetlere yakışacak harika bir tabak Malzemeler: -2 kemiksiz tavuk göğsü -1 küçük kavanoz mantar -2 orta boy patates -4 arpacık soğan -4-5 diş sarımsak -1-2 yemek kaşığı sıvıyağ -Tuz, kimyon, toz kırmızı biber, karabiber -Bir tutam kekik üzeri için: -Domates -Kaşar -Toz kırmızı biber Yapılışı: Bütün malzemeler küp şeklinde doğranmış tavuklar ve patateslerle tencerede sote edilir Pişmesine yakın baharatlar eklenir Pişen malzemeler güveçlere konulur Üzerine halka şeklinde domatesler eklenir 10-15 dk fırında kızartılır Sıcakken üzerine kaşar dilimleri konulur ve kırmızı biber dökülür
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|