Muzlu Muhallebi

MUZLU MUHALLEBİ

Kullanılan malzemeler:


1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı teremyağ
2 adet muz

Üzeri için:

1 paket Çikolata sos toz halinde
2,5 su bardağı süt

Süt, un, şeker karıştırılıp ocağa alınır ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilirOcaktan alındıktan sonra teremyağ ve vanilya ilave edilip mikserle çırpılır Kare bir fırın kabı su ile ıslatılır ve karışım bu kaba dökülür oda ısısına gelince buzdolabına konurSoğuyunca çıkartılıp dikdörtgen şekillerde kesilip bir kenarına muz dilimleri konup diğer kenarı üzerine kapatılıp servis tabağına alınır ve üzerine önceden pişirilip soğutulmuş çikolata sosu dökülüp servis yapılır