Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
antep, fıstıklı, kurabiye

Antep Fıstıklı Kurabiye

Eski 06-24-2009   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Antep Fıstıklı Kurabiye



Malzemeler:

1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı+ayçiçek yağı karışımı
3 su bardağı un (kıvama göre artırılıp eksiltilebilir)
1 su bardağı toz haline getirilmiş antep fıstığı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
üzerine kurabiye adeti kadar iç antep fıstık

Yapılışı:

Yumurtalar ve pudra şekeri şeker eriyene kadar karıştırılır
Üzerine yağ ilave edilerek homojen bir karışım haline getirilir
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek bu karışıma eklenir
Un eklenirken yoğurma işlemine devam edilir ve kıvam kontrol edilir
En son toz antep fıstığı da hamura ilave edilip iyice yoğurulur
Sonuçta ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir hamur elde edilir
Mümkünse yarım saat hamur dinlendirilir

Dinlendirildikten sonra cevizden küçük parçalar halinde elde yuvarlanıp
hafifçe üstlerine bastırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir
Bütün kurabiyelere şekil verdikten sonra üzerlerine birer antep fıstığı içi batırılır
Daha önceden 170 dereceye getirilmiş fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir üzerleri pembeleşmeye başlar başlamaz fırından alınır
Afiyet Olsun

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.