Bezelye Küpü |
06-16-2008 | #1 |
suskun
|
Bezelye KüpüMalzemeler: Yarım kg kıyma 4 Dilim bayat ekmek içi 1 Adet soğan 2 Adet yumurta Yarım kg bezelye 1 Su bardağı haşlanmış bezelye 2 Çorba kaşığı haşlanmış pirinç 1 Adet havuç 1 Çorba kaşığı tereyağı 2 Çorba kaşığı haşlanmış mısır Tuz, karabiber Hazırlanışı Bir kapta kıyma, ekmek içi ve ince kıyılmış soğanı yoğurun Tuz ve karabiber ekleyerek köfte hamuru hazırlayın Köfte harcının yarısını ısıya dayanıklı yuvarlak bir kalıba yayın Bezelyelerin yarısını üzerine dökün Mısır ve haşlamış pirinci karıştırarak ilave edin Üzerine kalan bezelyeleri dökün Kalan köfte harcı ile bezelyelerin üzerini kaplayın Fırında pişirdikden sonra ters çevirerek servis yapın
__________________
'' Milli Benligini Yitirmis Uluslar Başka Milletlerin Avıdır !!!! '' Mustafa Kemal ATATÜRK |
|