Kuzu Kol Kızartma |
11-20-2006 | #1 |
Kaan
|
Kuzu Kol KızartmaMalzemeler: -1 Adet kuzu kol -2 Yemek kaşığı sıvıyağ -1 Yemek kaşığı salça -1-2 Diş sarımsak -Tuz, karabiber, kekik Hazırlanışı -Yağ, tuz, karabiber, kekik, salça ve dövülmüş sarımsağı karıştırın -Eti fırın tepsisine alıp üzerine hazırladığınız karışımı sürün -Kalan sosu fırın tepsisine döküp, önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin -Pişme sırasında arada bir sosu kaşıkla alarak etin üzerine gezdirin -Suyu azalmışsa etin üzerine biraz sıcak su dökebilirsiniz -Etin üzeri kızarınca fırın ısısını azaltıp pişirmeye devam edin -Fırını kapatıp 5-6 dakika sonra çıkartın -Pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapın AFİYET OLSUN HEPİNİZEkuzya |
|