Tencerede Bütün Tavuk Kızartması |
06-25-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Tencerede Bütün Tavuk KızartmasıTencerede Bütün Tavuk Kızartması Malzemeler
Bütün tavuğu temizleyip bir güzel yıkıyoruz Her tarafını tuzlayıp büyükçe bir tencereye koyup kapağını kapatıyoruz Kısık ateşte en az 1 buçuk saat 1 ya da 2 kez çevirerek kızarıncaya kadar pişiriyoruz Tavuğumuz kendi suyunu salıp çekecek Çok çevirmeden pişirin tavuğumuz dağılmasın Göğüs kısmı etli olduğundan genelde o taraf aşağıda kalacak şekilde pişirin ki içi güzel pişsin Ağızda dağılıyor, nefis bir tad
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|