Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çıtır, nohutlu, salata

Nohutlu Çıtır Salata

Eski 06-19-2014   #1
Şengül Şirin
Varsayılan

Nohutlu Çıtır Salata



Nohutlu Çıtır Salata


Malzemeler:


  • 2 adet yufka,
  • 3 adet tavuk fileto,
  • Yarım kilo nohut,
  • 2 kase yoğurt,
  • 6 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Kırmızı toz biber,
  • Nane,
  • Zeytinyağı



Nohutlu Çıtır Salata Yapılışı

Nohudu bir gece önceden suda ıslatalım
Tavuklarla beraber düdüklü tencereye koyalım ve 10 dakika düdüklü tencerede haşlayıp, suyunu süzelim
Sarımsakları rendeleyelim
Haşlanan tavukları didikleyip nohutlarla beraber derin bir kaseye koyalım
İçine yoğurdu, sarımsakları, tuzu ilave edelim ve karıştıralım
Yufkaları sekiz parçaya keselim ve sigara böreği sarar gibi sarıp, 2 cm genişliğinde keselim
Sonra hazırladığımız yufkaları kızgın sıvı yağ da kızartalım
Kızaran yufkaları yoğurtlu karışıma ilave edip, karıştıralım ve servis kaselerine paylaştıralım
Tavaya zeytin yağını, kırmızı toz biberi koyalım ve 1-2 dakika kavuralım
Hazırladığımız sosu kaselere paylaştırdığımız salataların üzerinde gezdirelim
Nohutlu Çıtır Salatalarımızın üzerine nane serpip, servis yapalım

__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.