Kıbrıs Köftesi |
05-21-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Kıbrıs KöftesiMalzemeler 1 kg patates 1 soğan 200 gr kıyma 1 yumurta 3 dilim bayat ekmek içi Tuz Kuru nane Kimyon Kızartmak için: Zeytinyağ Hazırlanışı Patatesleri hafifçe haşlayıp kabuğunu soyun Rendenin ince yanıyla rendeleyin Soğanı da rendeleyip patatesle birlikte süzgece alın Patates ve soğanı büyük bir kaseye alın Kıyma, yumurta, ufalanmış ekmek içi, tuz, kuru nane ve kimyonu ekleyip yoğurun Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın Sıcak veya ılık servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|