Körü Soslu Tavuk |
11-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Körü Soslu TavukMalzemeler : 1 Bütün Tavuk 1 Baş Soğan 5 Çorba Kaşığı köri Tozu 4 Diş Sarımsak 1 Havuç 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Tuz Karabiber 2 bardak su 3 çorba kaşığı Sıvı YağHazırlanışı : Tavuğu küçük parçalara ayırınSoğanı ince ince doğrayın Derin bir cam kaba yerleştirin ve tüm malzemeleri üstüne ilave edin İyice karıştırın Buzdolabında bir gece bekletin Bir tencerede yağı ısıtın ve tavuğu biraz kızarana kadar kavurun Suyu ilave edin Orta ateşte 45 dakika pişirin Sade bir pilav ile birlikte sıcak olarak servis yapın |
|