Yerken Dikkat Etmeniz Gereken 12 Yiyecek

Yerken dikkat etmeniz gereken 12 yiyecek

Sağlıklı bir yaşam ve beslenme için meyveler ve sebzelerden uzak duramazsınız Ancak, üzerlerinde bulunan tarım ilaçlarınızdan uzak durmanız da sağlığınız açısından önemli

Reader's Digest dergisinde yer alan habere göre, evde musluk suyunun altında yıkamakla tüm tarım ilaçları, mantarlar, böcekler ve kurtlar ölmüyor Yapılan testler, evde hazırlanan meyve ve sebzelerin üzerinde halen daha tarım ilacı kalıntısı bulunduğunu gösteriyor

Marketlerde, manavlardaki birçok tarım ilacı bulaşmış gıdadan uzak durursanız, tarım ilacına yüzde 80 daha az maruz kalırsınız Bunu yapmak için, ihtiyacınız olan şey üzerinde yüksek oranda tarım ilacı bulanan gıdaların ne olduğunu bilmek ve bunları organik olarak satın alıp yemeniz gerekiyor

İşte üzerinde çok fazla ilaç bulunan meyve ve sebzeler:

1 Kereviz: Üzerinde 64 kimyasal bulunan kerevizin kabuğu koruyucu değildir Yıkanınca üzerindeki kimyasallardan kurtulmanız neredeyse imkansızdır Kerevizi organik olarak satın alın ya da brokoli, kırmızı turp ve soğan gibi alternatiflerini seçin

2 Şeftali: Meyve bahçelerinde yetiştirilen şeftalilerde düzenli olarak 62'ye yakın tarım ilacı kullanılıyor Bu meyveyi de organik olarak alabilir ya da daha güvenilir olarak karpuz, mandalina, portakal veya greyfurt tercih edebilirsiniz

3 Çilek: Özellikle mevsiminin dışında çilek alırsanız, bu meyvede 59 tarım ilacı kalıntısı bulunduğunu unutmayın Organiğini bulamazsanız, alternatif olarak kivi ve ananas alabilirsiniz

4 Elma: Şeftali gibi elma da mantardan böceklere kadar çeşitli zararlıların öldürülmesi için ilaçlanıyor Yapılan testlerde elmaların üzerinde 42 farklı tarım ilacı bulunduğu kaydedildi Ovalamak ya da soymak kimyasal kalıntılarının tamamen yok olmasını engellemiyor Organik olarak alabileceğiniz en iyi meyve elmadır Eğer bulamazsanız bunun yerine karpuz, muz ve mandalinayı tercih edebilirsiniz

5 Yaban mersini: Üzerinde 52 tarım ilacı kalıntısı bulunan yaban mersini de marketteki en kirli meyvelerden biri haline geliyor

6 Tüysüz şeftali: 33 farklı tarım ilacı bulunduran nektarın, ağaç meyveleri arasında elma ve şeftalilerle birlikte sıralanıyor Organiğini bulamadığınız takdirde alternatif olarak karpuz, papaya ve mangoyu tercih edebilirsiniz

7 Dolmalık biber: Dolmalık biberlerin kabukları tarım ilaçlarına karşı çok fazla koruyucu değildir Bu sebzelere yoğun bir şekilde böcek öldürücü sıkılıyor Testler dolmalık biberin üzerinde 49 farklı tarım ilacı bulunduğunu gösteriyor Organik yoksa alternatif olarak bezelye, brokoli ve lahanayı seçebilirsiniz

8 Ispanak: En fazla tarım ilacı bulaşmış yeşil yapraklı sebze olan ıspanakta 48 farklı tarım ilacı kalıntısı bulunuyor

9 Karalahana: Geleneksel olarak bu sebzenin tarım ilacı ve hastalıklardan nadiren etkilendiği biliniyor Fakat, bu yıl içinde test edilen kara lahanada yüksek miktarda tarım ilacına rastlandı Bunun yerine lahana, brokoli ya da kuşkonmaz yiyebilirsiniz

10 Kiraz: Bölgesel olarak yetiştirilen kirazların bile gerektiği kadar güvenilir olmadığını söyleyen uzmanlar, geçen yıllarda yapılan bir araştırmada, Amerika'da yetiştirilen kirazlarda ithal edilenlerden 3 kat daha fazla tarım ilacı olduğu saptandı üzerinde 42 farklı tarım ilacı bulanan kirazın alternatifleri ise ahududu, kızılcıktır

11 Patates: Özellikle çocukların severek yediği ve fast-foodların ayrılmaz parçası olan patateste ise 37 farklı tarım ilacı bulunuyor Patatese alternatif olarak patlıcan, lahana, mantar yiyebilirsiniz

12 Üzüm: İthal edilen üzümlerde daha fazla tarım ilacı kullanıldığını belirten uzmanlar, üzümün kabuğu nedeniyle üzerine bulaşan tarım ilacı yıkanınca gitmiyor Üzerinde 34 farklı tarım ilacı bulanan üzüme alternatif olarak kivi ve ahududu tüketebilirsiniz