Örnek İftar Ve Sahur Mönüsü

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

Örnek iftar ve sahur mönüsü

ÖRNEK İFTAR MÖNÜSÜ
Orucunuzu 1-2 adet zeytin veya bir adet hurma ve bir su bardağı su ile açtıktan sonra birkaç dakika bekleyin

Bir kepçe kadar, yağ oranı düşük, az baharatlı bir çorba ile yemeğe başladıktan sonra yine birkaç dakika bekleyin

CACIKLA DOYUN
Gün aşırı; bir gün et grubundan (200 gram et/tavuk/balık), bir diğer gün sebze grubundan (sekiz kaşık etsiz sebze yemekleri) yemeyi tercih edin

Ana yemeklerin yanında pilav ve makarna çeşitleri tüketmeyin

Yemekte soğuk cacık ve ayran tercih edin

Bu sayede midede doygunluk hissi artırılabilir, ayrıca gün boyunca kaybedilen elektrolitler yerine konabilir

Yeşilliklerden oluşan salatalar tüketerek midede hafif şekilde doygunluk sağlayın; fakat salatalarda yağ kullanmayın

Hazır meşrubatlardan, meyve sularından ve şerbetlerden uzak durun

Tatlı ihtiyacınızı hamur işi ve şerbetli tatlılarla değil, sütlü soğuk tatlılarla giderin

Tatlı ve meyveyi aynı gün içinde tüketmeyin, ayrıca bunları hemen yemekten sonra değil, en az 1

5 saat sonra yiyin

Tüm akşam boyunca, uyku saatine kadar en azından 1

5 litre su içmeye özen gösterin

ÖRNEK SAHUR MÖNÜSÜ
1-2 kibrit kutusu büyüklüğünde tam yağlı beyaz peynir
1 adet yumurta (haşlanmış olmalı)
Söğüş sebzeler (tuz ilave edilmemeli)
1 küçük boy meyve (Örneğin şeftali veya bir ince dilim karpuz gibi lif ve su oranı yüksek meyveler tercih edilmelidir)
1-2 ceviz içi veya 4-5 adet zeytin
1-2 fincan şekersiz, açık çay
1-2 dilim (50 gr

) tam tahıllı buğday veya çavdar ekmeği
Yarım su bardağı kadar tam yağlı süt veya bir su bardağı ayran
En az dört su bardağı su

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Örnek İftar Ve Sahur Mönüsü Örnek iftar ve sahur mönüsü ÖRNEK İFTAR MÖNÜSÜ Orucunuzu 1-2 adet zeytin veya bir adet hurma ve bir su bardağı su ile açtıktan sonra birkaç dakika bekleyin Bir kepçe kadar, yağ oranı düşük, az baharatlı bir çorba ile yemeğe başladıktan sonra yine birkaç dakika bekleyin CACIKLA DOYUN Gün aşırı; bir gün et grubundan (200 gram et/tavuk/balık), bir diğer gün sebze grubundan (sekiz kaşık etsiz sebze yemekleri) yemeyi tercih edin Ana yemeklerin yanında pilav ve makarna çeşitleri tüketmeyin Yemekte soğuk cacık ve ayran tercih edin Bu sayede midede doygunluk hissi artırılabilir, ayrıca gün boyunca kaybedilen elektrolitler yerine konabilir Yeşilliklerden oluşan salatalar tüketerek midede hafif şekilde doygunluk sağlayın; fakat salatalarda yağ kullanmayın Hazır meşrubatlardan, meyve sularından ve şerbetlerden uzak durun Tatlı ihtiyacınızı hamur işi ve şerbetli tatlılarla değil, sütlü soğuk tatlılarla giderin Tatlı ve meyveyi aynı gün içinde tüketmeyin, ayrıca bunları hemen yemekten sonra değil, en az 15 saat sonra yiyin Tüm akşam boyunca, uyku saatine kadar en azından 15 litre su içmeye özen gösterin ÖRNEK SAHUR MÖNÜSÜ 1-2 kibrit kutusu büyüklüğünde tam yağlı beyaz peynir 1 adet yumurta (haşlanmış olmalı) Söğüş sebzeler (tuz ilave edilmemeli) 1 küçük boy meyve (Örneğin şeftali veya bir ince dilim karpuz gibi lif ve su oranı yüksek meyveler tercih edilmelidir) 1-2 ceviz içi veya 4-5 adet zeytin 1-2 fincan şekersiz, açık çay 1-2 dilim (50 gr) tam tahıllı buğday veya çavdar ekmeği Yarım su bardağı kadar tam yağlı süt veya bir su bardağı ayran En az dört su bardağı su