Börülceli Tarhana Çorbası Tarifi

BörüLceLi Tarhana Çorbası Tarifi

1 su bardağı tarhana
1 çay bardağı kuru börülce
1 çorba kaşığı salça
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz

Börülce akşamdan ıslatılır Ertesi günü bir tencereye tarhana , ıslatılmış börülce, salça, yağ ve su konur Sürekli karıştırarak börülce yumuşayana kadar pişirilir Ateşten almadan hemen önce tuzla dövülmüş sarımsak ve nane katılır Ateşten alınır, sıcak servis yapılır

Börülceli Tarhana Çorbası Tarifi

1 Paket Bizim Mutfak Tarhana Çorbası
1/2 Tablet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
1 Adet Kırmızı biber (orta boy)
1/2 çay bardağı Bulgur
1 Su Bardağı kuru börülce
5 Su Bardağı su
Bir miktar maydonoz

Teremyağı bir tencerede eritin , küp doğranmış kırmızı biberi ilave edin ve soteleyin Üzerine 4 su bardağı suyu ve bulguru ilave edin , 5 dakika kaynatın Ayrı bir yerde börülceyi haşlayın ve içerisine ilave edin Ayrı bir kapta 1 paket Tarhana çorbasını 1 su bardağı su ile karıştırın ve bu karışımı tencereye ilave edin İçerisine yarım tablet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon ilave edip kaynatın Kaynamaya başladıktan itibaren 10 dakika kısık ateşte pişirin