Şehriyeli Yaz Çorbasi Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Şehriyeli Yaz Çorbasi Tarifi1 çay bardağı arpa şehriye 1 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarımsak Tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 çorba kaşığı sıvıyağ 4 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip, kaynatalım Arpa şehriyeyi ilave ederek, yumuşayıncaya kadar pişirelim Ocaktan indirip, soğuttuktan sonra içine sarımsaklı yoğurdu katıp, karıştıralım Üzerine tavada yaktığımız pul kırmızıbiberli ve kuru naneli sıvıyağı gezdirip, servis yapalım |
|