İftar İçin Hamur İşi Tarifleri Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

İftar İçin Hamur İşi Tarifleri Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

Malzemeler
5 bardak un ,
Hamurun aldığı kadar Sütaş Süt ,
1 yemek kaşığı kuru maya,
1 tatlı kaşığı şeker ,
1 yumurta sarısı ,
1 tatlı kaşığı tuz ,
1 su bardağı ceviz,
Yeni bahar,

Üzerine:,
Haşhaş, çörekotu ve susam



Yapılışı
1 çay bardağı kadar ılık sütü maya ve şekerle karıştırın, 10 dk kabarmasını bekleyin Unun ortasını havuz gibi açın, mayayı aktarıp biraz karıştırın ve tuzu ekleyin Ilık sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin Kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun Kabarması için ılık bir ortamda üzerini bezle örterek bekletin Hamur iki katı kabardığında, bezelere ayrılıp elle sıvı yağ sürerek açın Dövülmüş cevize yenibahar karıştırıp hamurun tüm yüzeyine serpin Hamuru rulo yapın ve dört parmak büyüklüğünde kesin İç kısmı üste gelecek şekilde tepsiye dizin Kabarması için 15-20 dakika bekleyin Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu ve haşhaş serpin 170 derecede kızarıncaya dek pişirin