Balkabaklı Bebek Muhallebisi.. |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Balkabaklı Bebek Muhallebisi..Bebek beslenmesinde muhallebi önemli bir yer tutar ve her bebek ek gıdaya geçtiği andan itibaren muhallebi yemeye başlarGenelde bebeklere muhallebi hazırlamak için pirinç unu kullanılır Bal kabaklı bebek muhallebisi sade muhallebiye göre daha besleyici ve sade pirinç unlu muhallebinin bir alternatifi olarak verilebilir
Balkabaklarını ince tatlı dilimi şeklinde doğrayıp tencereye koyunKısık ateşte yumuşayana kadar pişirin,buharda da pişirebilirsiniz,kabağınız susuzsa biraz su ilave etmeniz gerekebilirPişen balkabaklarını iyice ezin Süte piriç ununu katarak muhallebiyi pişirin ve pişen muhallebiye balkabaklarını ilave edin Benim kullandığım balkabağı oldukça tatlıydı bu nedenle tatlandırmadım,siz tadını kendinize göre ayarlayabilirsiniz,bebeğiniz 9 aydan küçükse sütü yarıyarıya sulandırın ya da sade su ile yapabilirsinizAfiyet olsun |
|