Frambuazlı Krema |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Frambuazlı KremaFrambuazlı Krema Malzemeler: 1 kg süt 20 gr şeker 4 yaprak jelatin 5 yumurta sarısı 1 vanilya çubuğu 500 gr çırpılmış krem şanti 500 gr frambuaz Yapılışı: Süt, şeker ve vanilyayı birlikte kaynatın, içine soğuk suda bırakılarak yumuşatılmış jelatini ve yumurta sarılarını ilave edin Karıştırın Ocaktan alıp, soğuyana dek karıştırmaya devam edin Krem şantiye ilave edin Bir kalıbı doldurun Buzlukta en az 6 saat beklettikten sonra servis yapın |
|