Kakaolu Toplar Tarifi

KAKAOLU TOPLAR TARİFİ

Malzemeler:

1 paket margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
25 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Yeterince hindistancevizi
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Yapılışı:

Margarin elle iyice yumuşatılır sonra yumurtalar ve şeker eklenir biraz yoğurulur ve sonra kakao eklenip karıştırılır kakao iyice karıştıktan sonra un ve kabartma tozu da ilave edilir ve iyice yoğurulur kulak memesi yumuşaklığından daha sert bir hamur elde edilir bu arada şerbet yapılır ve ılınmaya bırakılır hamurdan top top parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizilir 170-180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilirkurabiyeler fırından çıktıktan sonra önce şerbete batırılıp çıkartılır sonra hindistancevizine bulanır ve başka bir tepsiye dizilir (şerbet ılık, kurabiyeler çıkar çıkmaz sıcak olacak)