Hurmalı Rulo Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hurmalı Rulo TarifiHURMALI RULO Malzeme: 1 çay bardağı nişasta 1 su bardağı şeker 50 gr tereyağı 1 kaşık kakao 6 fincan şeker 6 fincan un 250 gr Bağdat hurması 1 su bardağı su 6 yumurta Yapılışı: Hurmanın çekirdeklerini çıkartınız 1 su bardağı su ile pişirin Kevgirden geçirin Nişastayı 1 su bardağı su ile eriterek hurmanın içine katınız Şeker ve vanilya ilave ederek pişiriniz 5 yumurta ile 1 yumurta akı şeker ile mikserde çırpılır Un ilave edilip karıştırılır Hazırlana pasta hamuru bezin üstüne yayılır Kremadan bir miktar ayırdıktan sonra geri kalanı yayıp rulo haline getirin Ayırdığınız kremaya kakao ile yağ ilave edip mikserde çırpıp rulonun üzerine dökün |
|