Çilek Sos Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çilek Sos TarifiÇilek Sos Tarifi 500 gr çilek (ayıklanıp, yıkanmış) 180 gr (3/4 su bardağı) şeker 1/2 su bardağı limon suyu Çilekleri bir süzgece koyup, bir tahta kaşığın sırtıyla ezerek büyük bir kaseyi çıkarınız Şeker ve limon suyunu ekleyip, şeker eriyene kadar sürekli karıştırınız Sosu üstten 3-4 parmak boşluk kalacak biçimde bir kavanoza doldurup, kavanozun ağzını alüminyum kağıtla kapatınız Kavanozu buzdolabına kaldırıp, sosu en az 1 saat dinlendirdikten sonra, kullanınız Not: Çilekli sosu değişik tatlıların ve özellikle vanilyalı dondurmanın üstüne dökerek servis edebilirsiniz |
|