Labneli Krem Karamel Tarifi

Labneli Krem Karamel Tarifi

Muhallebi malzemeleri;
3 bardak süt
6 kaşık toz şeker
3 kaşık un
vanilya
çeyrek paket margarin
2 kaşık pınar labne

Karamel malzemeler;
2 kaşık toz şeker
1 fincan su

Muhallebinin hazırlanışı;
Un ve margarin kavrulur,hafif kahverengi olmaya başlayınca şeker ve su eklenirKaynayana kadar karıştırlırKaynamaya başladıktan sonra labne ve vanilya eklenirKısık ateşte 3 dakika kaynadıktan sonra ateşten alınır ve blenderla karıştırılırBir kola şişesinin altı kesilerek içine muhallebi döükür ve bir tabağa ers çevrilirse yıldız şekli alır
Karamelin yapılışı;
Şeker bir tencereye dökülür ve su katılmadan karamelize edilir, şeker iyice kahverengi renk almaya başlayınca su ilave edilir,bir anda şeker sertleşir fakat karıştırdıkça erir
Hazırlanan karamel muhallebinin üzerine dökülür ve soğuyunca ikram edilir