Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
katmeri, kilis, tarifi, tava

Tava Katmeri Tarifi (Kilis)

Eski 10-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Tava Katmeri Tarifi (Kilis)



2 su bardağı su

Alabildiği kadar un

1 çay kaşığı tuz

İçi için:

300 gr kaymak

Kızartma yağı

Şurup için:

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 çorba kaşığı limon suyu

Un, su ve tuzla orta sertlikte bir hamur yapılır Hamur 6 bezeye ayrılır, üzeri kapatılır ve bir gece bekletilir Sonra unlu zeminde merdaneyle açmaya başlanır, biraz büyüyünce havada çevirerek genişletilir Kocaman olunca kaymak sürülür, mektup zarfı şeklinde katlanır Az yağda iki yüzü çok az kızartılır Servis tabağına alınır Soğuk şurup gezdirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.