Köle Hamuru Tarifi (Kastamonu) |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Köle Hamuru Tarifi (Kastamonu)2 su bardağı pekmez 2 su bardağı su 2,5 su bardağı un 3 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı ceviz Tencereye suyu koyun ve kaynatın Azar azar un ilave ederek devamlı karıştırın, kalılaşıncaya kadar pişirin Ateşten alın 1 çorba kaşığını suya batırarak hamurdan kaşık kaşık alıp bir tepsiye dizin Tavada tereyağını kızdırın Hamurların üzerine dökün Pekmezi üzerine gezdirip bol ceviz serperek servis yapın |
|