Tahinli İspanaklı Tandır Böreği Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tahinli İspanaklı Tandır Böreği TarifiTahinli Ispanaklı Tandır Böreği Tarifi Malzemeler: 2 kilogram ıspanak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça 1 su bardağı tahin 2 kaşık zeytinyağı 1 demet maydanoz 1 kilogram un Yeteri miktarda su ve tuz Ispanak, soğan ve maydanozu ince ince doğrayın Yağ, salça, tuz, tahin ve ıspanağı birbirine karıştırın Un, su ve tuz karışımıyla sert bir hamur yoğurun Hamurdan küçük bezeler yapın, bezelerin içini açarak ıspanaklı harcı doldurun Kenarlarını kapatın Hazırladığınız börekleri tandırda (fırında) pişirdikten sonra tereyağı ile yağlayıp, sıcak olarak servise sunun |
|