Çabuk Mantı |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çabuk MantıÇabuk Mantı 2 adet hazır yufka Üzeri için: 1 tas yoğurt 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Kızartmak için: Sıvı yağ Yufkalar ortadan ikiye kesilir Düz tarafından başlayarak sıkı rulo yapılır Serçe parmak kalınlığında kesilir Diğer parçalar da aynı şekilde hazırlanır Mantılar kızgın yağda altın rengi kızartılır Servis tabağına alınır Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış, biberli yağ gezdirilir |
|