Altın Köfte Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Altın Köfte TarifiAltın Köfte Tarifi 4 adet orta boy patates 1 su bardağı rende kaşar 1 adet yumurta 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Kızartma yağı Haşlanmış patateslerin kabukları soyulur ve rendelenir Üzerine diğer malzemeler eklenir yoğrulur Ceviz kadar parçalar alınır yuvarlanır Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırılır Kızgın yağda altın rengi kızartılır |
|