Sebzeli Yoğurtlu Kebap Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Yoğurtlu Kebap TarifiSebzeli Yoğurtlu Kebap 500 gram koyun eti (kemiksiz) 4 adet patates 2 adet havuç 2 adet soğan 2 adet patlıcan 2 adet domates Yarım bardak ayçiçek yağı Tuz Biber Sarımsak 200 gram yoğurt Etleri kuşbaşı doğrayıp yağda 20 dakika kavurun Soğanları soyup doğrayın 10 dakika daha kavurun Havuçları da koyun Sonra patatesi, patlıcanı, domatesi de doğrayıp ete katın ve ağzını sıkı kapatın 1 saat hafif ateşte pişirin Ve ateşten alıp tabaklara servis yapm Üzerine sarmısaklı yoğurt, az da tereyağ yakabilirsiniz ve öyle servis yapın |
|