Soslu Tavuk Kanadı Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Soslu Tavuk Kanadı TarifiSoslu tavuk kanadı 12 adet tavuk kanadı 100 ml soya sosu 125 gr esmer şeker Tavuk kanatlarını fırın kabına yıkayıp kurulayarak yerleştirin Bir kapta esmer şeker ve soya sosunu karıştırın Tavukların üstünü kaplayacak şekilde ilave edin Marine olmaları için 30 dakika bekletin Önceden 180° C'de ısıtılmış fırınınızda 30 dakika çevirerek tavuklar yoğun ve koyu bir renk alıp, içleri yumuşak kalacak şekilde pişirin Sıcak olarak servis yapın SOSLU TAVUK KANADI MALZEMESİ: 1 kg tavuk kanadı 2 su bardağı yoğurt yarımşar çay bardağı süt ve sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça 1 soğan 4-5 diş sarımsak köri toz kırmızıbiber karabiber tuz Yoğurt, süt, salça, halka halka doğranmış soğanlar, kıyılmış sarımsak, sıvıyağla baharatları karıştırıp bir terbiye hazırlayın ve tavuk kanatlarını içine atarak 2 saat buzdolabında bekletin Tavuk kanatlarını fırın ızgarasında kızartın |
|