Sirkeli Suyun Marifetleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-21-2012

Vitrin camlarınizin ,kristallerinizin,gümüşlerinizin, aynalarınizin ışılışıl olmalarinimi istiyorsunuz?

çok basit bir şekilde bunu yapabilirsiniz Bir çukur tabağın içine sirke dökün ve yün bir bezle kristal bardaklarınızi yıkayın, sadece bu kadar sonra da toz bırakmayan bir bezle silin, inanın gözle görülür bir ışıltı var Sirkeli su bir mucize mobilyaları da böyle silmemi söylemişti mobilyacımayrıca evin camlarını da çok güzel parlatıyor iz bırakmıyor

ALINTI

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-21-2012

Elma sirkesi ve sirkenin faydaları

SİRKE, yemek ve salatalarımıza çeşni veren, ayrıca turşu yapımında kullanılan ekşi (asitli) bir maddedir

Ekşimiş üzüm ve elma suyu demek olan sirkede bol miktarda C vitaminiyle bazı madeni tuzlar bulunur

Bu yüzden sirkenin besin değeri yüksektir ve vücudumuza çok faydası vardır

Sirkede yüzde 6-7 oranında asetikasit (sirke ruhu) mevcuttur

Bilhassa bu sirke asidi; iştah açar, sindirim salgıların artırıp hazmı kolaylaştıran ve sirkeye ferahlatıcı hoş kokusunu veren maddedir

Yapılışı

Tabii sirke, elma veya üzüm suyunun 15 gün kadar bir kapta üstüne tülbent örtülerek bekletilmesi ve süzülmesiyle elde edilir

Böylece meyve kalıntılarından arındırılır

Hava almasına imkân vermeyen şişelere tam dolacak şekilde aktarıldıktan sonra serin, loş ve güneş ışığı almayan bir mekânda saklanır

Kullanıldığı yerler

Sirkenin tam bir şifa kaynağı olduğu günümüzde anlaşılmıştır ve hayatımız için önem arz eden çok sayıda mineral ve vitaminleri ihtiva ettiği bilinmektedir

Şifa amacıyla kullanmak için;

bir bardak suya 2 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 1-2 tatlı kaşığı bal katarak, günde 3 defa, mümkünse yemeklerden önce (fazla kilo problemi için de etkili olan elma sirkesi bu amaçla kullanılacaktır mutlaka) alınmalıdır

Yine her sabah aç karına bir defa alırsak sağlığımızı korumada faydalıdır

Sirkeyi salatalarda, çorbalarda vs aroma vermek ve iştah açmak için de kullanabiliriz

Sağlığımıza faydaları

• Sirke asidi normal dozlarda dahi mikrop öldürücü özelliğe sahiptir

Bu sebeple bazı salğın hastalıklara karşı tıbbi ve ciddi bir tedbir olarak hep tavsiye edilir

• Yine bağışıklık sistemini güçlendirerek nezle, grip, boğaz ağrıları gibi enfeksiyonlara yakalanmayı engeller

• Sirke sindirimi kolaylaştırır

Hazımsızlığa iyi gelir

İştahı açar

Bu sebeple birçok yemek ve salatalarda tat ve çeşni için kullanılır

• Ayrıca barsak gazına ve kabızlığa iyi gelir

• Sirke mide hararetini giderir

Safrayı keser

Safra rahatsızlıklarına iyi gelir ve safra akıntısını tanzim eder

• Kalp ve sinirleri kuvvetlendirmede düzenli olarak elma sirkesi—bal karışımı alınması tavsiye edilir

Yine bu karışım muhtevasında olan A ve diğer vitaminlerle görmeyi keskinleştirir

• Sirke kandaki kolesterolu düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu rol oynar

İçerdiği doğal asitler ve enzimlerle kanın daha sağlıklı ve ince akmasını sağlar

• Elma sirkesi yüksek miktarda kalsiyum, yani kemik ve dişler başta olmak üzere insan vücudunun en temel minerallerinden birini ihtiva etmektedir

Böylece kemikleri mineral bakımından zenginleştirerek osteoporozu (kemik erimesi) önler

• Kadınlarda adet ağrılarına ve anormal akıntılara karşı tesirlidir

• Sirkeyle soğuk su friksiyonları en zararsız ateş düşürücü, keza vücuda sükûnet ve ferahlık veren bir tatbikat olur

• Egzama ve yaralara sürülürse büyük ölçüde şifa etkisi vardır

• Başta damarlar, karaciğer, böbrekler olmak üzere vücudu toksinlerden (zehirli atık maddeler) arındırır, yağlı – mukus kalıntılarını parçalar

• İdrar yolları enfeksiyonlarında, sindirim bozukluklarında, kramplarda, yaban arısı sokmalarında, saçta kepekte, uyku bozukluklarında, kulak çınlamasında da kullanılır

“Ne güzel katık”

PEYGAMBER EFENDİMİZ (asm), Mekke’nin fethinde, amcası Ebu Talib’in kızı Ümmehani’nin evini şereflendirmişti

Ona: “Yanınızda yiyecek bir şey var mı?” diye sordu

Ümmühani, mahcup bir ses ile cevap verdi:

“Hayır, kurumuş ekmek kırıntıları, tuz ve biraz da sirke var

Ben de, bunları sana ikram etmekten utanırım…”

Mübarek ömrü boyunca, önüne konulan hiçbir yemeği küçümsemeyen ve beğenmemezlik etmeyen Allah’ın Resulü:

“Getir onları!” emretti

Sonra o kuru ekmekler suyun içine ufalandı

Bir miktar tuz ilave edildikten sonra da, üzerlerine sirke döküldü!

Bu mütevazi yemeği, afiyetle yiyen Peygamber Aleyhisselam, Rabbine hamd duaları ettikten sonra, şöyle buyurdu:

“Ey Ümmühani! Sirke ne güzel katıktır! Sirkesi bulunan bir ev, katıktan mahrum sayılmaz!”

İyileştirici özellikleri

* Besinlerin verimli kullanımını, metabolizmanın sağlıklı işleyişini, vücudun asit alkali dengesini korumasını sağlar

Örneğin kalsiyumun daha verimli kullanımını sağlayıp, bir yandan kemiklerin yeniden gerekli kalsiyumu almasını desteklerken, bir yandan da eklemlerdeki kalsiyum birikimini kırar

Uzun süreli kullanımı eklem ve kemiklerdeki sertlik ve sıkıntılara son verir

* Sodyumun etkisini yansızlaştırarak yüksek tansiyondan korur

* Kolesterolü düşürür

İçerdiği doğal asitler ve enzimler kanın daha sağlıklı ve ince akmasını sağlar

* Başta damarlar, karaciğer, böbrekler olmak üzere vücudu detoksifiye eder, yağlı-mukus kalıntıları parçalar

* İçerdiği yoğun potasyum sayesinde hücre büyümesini destekler

* Soğuk algınlıklarında, boğaz enfeksiyonlarında, bronşitte içilebilir ya da buhusu yapılır

* İdrar yolları enfeksiyonlarında, sindirim bozukluklarında, kramplarda, yaban arısı sokmasında, saçta kepekte, uyku bozukluklarında, kulak çınlamasında da kullanılır

” Antiseptik: Meyve ve sebzelerin elma sirkesi katılmış su ile yıkanması onların mikroplardan arınmasını sağlar

Ayrıca Bakteri ve mikropların barınmaması için mutfak ve banyolarınızda elma sirkeli su kullanmanız önerilir

” Boğaz ağrısı: Anjin ve streptokok dahil olmak üzere tüm boğaz ağrılarında, 1 bardak suya katılan 1 kahve kaşığı elma sirkesi ile her saat başı yapılacak gargara rahatlatıcı bir çözüm olacaktır

” Migren: Bir tasın içerisine eşit miktarda su ve elma sirkesi koyup kaynatın

Daha sonra altını kısarak yüzünüzü buhara tuttun

Bu şekilde 3 dakika kadar soluk almanız migren ağrılarının yok olmasını sağlayacaktır

” Ayaklar: Ayaklarınız için bir leğene ayak bileklerinize kadar ılık su doldurun ve içine yarım şişe elma sirkesi ilave edin

Sabah ve akşam, en az 5 dakika, ayaklarınızı bu su içinde dinlendirin

” Yorgunluk ve uykusuzluk: 1 litre suya 3 yemek kaşığı elma sirkesi ve bir fincan bal ilave edin

Her gece yatmadan önce 2 yemek kaşığı içeceğiniz bu karışımla uykusuzluğunuzun ve yorgunluğunuzun kaybolduğunu göreceksiniz

” Kaşıntılar: Böcek ısırmalarına ve kurdeşene bağlı kaşıntılarda, arı sokmalarında ve cilt çatlaklarında sürülecek elma sirkesi rahatsızlığı ve acıyı giderecektir

” Mide bulantısı: Mide bulantısının ve kusmanın önüne geçmenin yolu; ılık elma sirkesine bir bezi batırıp sonra sıkmak ve bu bezi midemizin üstüne yerleştirmektir

Bez soğudukça ılık bir bez ile işlem yeniden yapılmalı

” Sivilceler: Sağlıklı bir cilt için banyo suyunuza biraz elma sirkesi ilave edin

Cildinizin yumuşadığını ve parladığını fark edeceksiniz

Sivilceler için, su ile seyreltilmiş elma sirkesiyle yüzünüzü silin ve durulayın

Elma sirkesi akneye neden olan mikropları öldürür

” Varisler: Varislerin yol açtığı ağrıdan şikayetçiyseniz, sirkeli bir bezi, bacaklarınıza sarın ve 30 dakika bekletin

Otuz dakikalık süreyi bacaklarınızı yukarı kaldırarak geçirin

Bu işlemi sabah ve akşam tekrarlayın

” Nasırlar: En bilinen yollardan biri bayat ekmeği elma sirkesine batırıp nasırlı bölgenin üzerine koymak ve gece boyunca orada muhafaza etmektir

Sabah kalktığınızda nasırın veya sertliğin kaybolmuş olduğunu göreceksiniz

Bir başka yol ise ılık suyun içine yarım bardak sirke koyup, yarım saat süre ile nasırlı bölgeyi bu suda bekletmek ve daha sonra bir havlu ile kurulayıp ponza taşı ile bölgeyi ovuşturmaktır

10-21-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sirkeli Suyun Marifetleri Vitrin camlarınizin ,kristallerinizin,gümüşlerinizin, aynalarınizin ışılışıl olmalarinimi istiyorsunuz? çok basit bir şekilde bunu yapabilirsiniz Bir çukur tabağın içine sirke dökün ve yün bir bezle kristal bardaklarınızi yıkayın, sadece bu kadar sonra da toz bırakmayan bir bezle silin, inanın gözle görülür bir ışıltı var Sirkeli su bir mucize mobilyaları da böyle silmemi söylemişti mobilyacımayrıca evin camlarını da çok güzel parlatıyor iz bırakmıyor ALINTI

10-21-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Sirkeli Suyun Marifetleri Elma sirkesi ve sirkenin faydaları SİRKE, yemek ve salatalarımıza çeşni veren, ayrıca turşu yapımında kullanılan ekşi (asitli) bir maddedir Ekşimiş üzüm ve elma suyu demek olan sirkede bol miktarda C vitaminiyle bazı madeni tuzlar bulunur Bu yüzden sirkenin besin değeri yüksektir ve vücudumuza çok faydası vardır Sirkede yüzde 6-7 oranında asetikasit (sirke ruhu) mevcuttur Bilhassa bu sirke asidi; iştah açar, sindirim salgıların artırıp hazmı kolaylaştıran ve sirkeye ferahlatıcı hoş kokusunu veren maddedir Yapılışı Tabii sirke, elma veya üzüm suyunun 15 gün kadar bir kapta üstüne tülbent örtülerek bekletilmesi ve süzülmesiyle elde edilir Böylece meyve kalıntılarından arındırılır Hava almasına imkân vermeyen şişelere tam dolacak şekilde aktarıldıktan sonra serin, loş ve güneş ışığı almayan bir mekânda saklanır Kullanıldığı yerler Sirkenin tam bir şifa kaynağı olduğu günümüzde anlaşılmıştır ve hayatımız için önem arz eden çok sayıda mineral ve vitaminleri ihtiva ettiği bilinmektedir Şifa amacıyla kullanmak için; bir bardak suya 2 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 1-2 tatlı kaşığı bal katarak, günde 3 defa, mümkünse yemeklerden önce (fazla kilo problemi için de etkili olan elma sirkesi bu amaçla kullanılacaktır mutlaka) alınmalıdır Yine her sabah aç karına bir defa alırsak sağlığımızı korumada faydalıdır Sirkeyi salatalarda, çorbalarda vs aroma vermek ve iştah açmak için de kullanabiliriz Sağlığımıza faydaları • Sirke asidi normal dozlarda dahi mikrop öldürücü özelliğe sahiptir Bu sebeple bazı salğın hastalıklara karşı tıbbi ve ciddi bir tedbir olarak hep tavsiye edilir • Yine bağışıklık sistemini güçlendirerek nezle, grip, boğaz ağrıları gibi enfeksiyonlara yakalanmayı engeller • Sirke sindirimi kolaylaştırır Hazımsızlığa iyi gelir İştahı açar Bu sebeple birçok yemek ve salatalarda tat ve çeşni için kullanılır • Ayrıca barsak gazına ve kabızlığa iyi gelir • Sirke mide hararetini giderir Safrayı keser Safra rahatsızlıklarına iyi gelir ve safra akıntısını tanzim eder • Kalp ve sinirleri kuvvetlendirmede düzenli olarak elma sirkesi—bal karışımı alınması tavsiye edilir Yine bu karışım muhtevasında olan A ve diğer vitaminlerle görmeyi keskinleştirir • Sirke kandaki kolesterolu düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu rol oynar İçerdiği doğal asitler ve enzimlerle kanın daha sağlıklı ve ince akmasını sağlar • Elma sirkesi yüksek miktarda kalsiyum, yani kemik ve dişler başta olmak üzere insan vücudunun en temel minerallerinden birini ihtiva etmektedir Böylece kemikleri mineral bakımından zenginleştirerek osteoporozu (kemik erimesi) önler • Kadınlarda adet ağrılarına ve anormal akıntılara karşı tesirlidir • Sirkeyle soğuk su friksiyonları en zararsız ateş düşürücü, keza vücuda sükûnet ve ferahlık veren bir tatbikat olur • Egzama ve yaralara sürülürse büyük ölçüde şifa etkisi vardır • Başta damarlar, karaciğer, böbrekler olmak üzere vücudu toksinlerden (zehirli atık maddeler) arındırır, yağlı – mukus kalıntılarını parçalar • İdrar yolları enfeksiyonlarında, sindirim bozukluklarında, kramplarda, yaban arısı sokmalarında, saçta kepekte, uyku bozukluklarında, kulak çınlamasında da kullanılır “Ne güzel katık” PEYGAMBER EFENDİMİZ (asm), Mekke’nin fethinde, amcası Ebu Talib’in kızı Ümmehani’nin evini şereflendirmişti Ona: “Yanınızda yiyecek bir şey var mı?” diye sordu Ümmühani, mahcup bir ses ile cevap verdi: “Hayır, kurumuş ekmek kırıntıları, tuz ve biraz da sirke var Ben de, bunları sana ikram etmekten utanırım…” Mübarek ömrü boyunca, önüne konulan hiçbir yemeği küçümsemeyen ve beğenmemezlik etmeyen Allah’ın Resulü: “Getir onları!” emretti Sonra o kuru ekmekler suyun içine ufalandı Bir miktar tuz ilave edildikten sonra da, üzerlerine sirke döküldü! Bu mütevazi yemeği, afiyetle yiyen Peygamber Aleyhisselam, Rabbine hamd duaları ettikten sonra, şöyle buyurdu: “Ey Ümmühani! Sirke ne güzel katıktır! Sirkesi bulunan bir ev, katıktan mahrum sayılmaz!” İyileştirici özellikleri * Besinlerin verimli kullanımını, metabolizmanın sağlıklı işleyişini, vücudun asit alkali dengesini korumasını sağlar Örneğin kalsiyumun daha verimli kullanımını sağlayıp, bir yandan kemiklerin yeniden gerekli kalsiyumu almasını desteklerken, bir yandan da eklemlerdeki kalsiyum birikimini kırar Uzun süreli kullanımı eklem ve kemiklerdeki sertlik ve sıkıntılara son verir * Sodyumun etkisini yansızlaştırarak yüksek tansiyondan korur * Kolesterolü düşürür İçerdiği doğal asitler ve enzimler kanın daha sağlıklı ve ince akmasını sağlar * Başta damarlar, karaciğer, böbrekler olmak üzere vücudu detoksifiye eder, yağlı-mukus kalıntıları parçalar * İçerdiği yoğun potasyum sayesinde hücre büyümesini destekler * Soğuk algınlıklarında, boğaz enfeksiyonlarında, bronşitte içilebilir ya da buhusu yapılır * İdrar yolları enfeksiyonlarında, sindirim bozukluklarında, kramplarda, yaban arısı sokmasında, saçta kepekte, uyku bozukluklarında, kulak çınlamasında da kullanılır ” Antiseptik: Meyve ve sebzelerin elma sirkesi katılmış su ile yıkanması onların mikroplardan arınmasını sağlar Ayrıca Bakteri ve mikropların barınmaması için mutfak ve banyolarınızda elma sirkeli su kullanmanız önerilir ” Boğaz ağrısı: Anjin ve streptokok dahil olmak üzere tüm boğaz ağrılarında, 1 bardak suya katılan 1 kahve kaşığı elma sirkesi ile her saat başı yapılacak gargara rahatlatıcı bir çözüm olacaktır ” Migren: Bir tasın içerisine eşit miktarda su ve elma sirkesi koyup kaynatın Daha sonra altını kısarak yüzünüzü buhara tuttun Bu şekilde 3 dakika kadar soluk almanız migren ağrılarının yok olmasını sağlayacaktır ” Ayaklar: Ayaklarınız için bir leğene ayak bileklerinize kadar ılık su doldurun ve içine yarım şişe elma sirkesi ilave edin Sabah ve akşam, en az 5 dakika, ayaklarınızı bu su içinde dinlendirin ” Yorgunluk ve uykusuzluk: 1 litre suya 3 yemek kaşığı elma sirkesi ve bir fincan bal ilave edin Her gece yatmadan önce 2 yemek kaşığı içeceğiniz bu karışımla uykusuzluğunuzun ve yorgunluğunuzun kaybolduğunu göreceksiniz ” Kaşıntılar: Böcek ısırmalarına ve kurdeşene bağlı kaşıntılarda, arı sokmalarında ve cilt çatlaklarında sürülecek elma sirkesi rahatsızlığı ve acıyı giderecektir ” Mide bulantısı: Mide bulantısının ve kusmanın önüne geçmenin yolu; ılık elma sirkesine bir bezi batırıp sonra sıkmak ve bu bezi midemizin üstüne yerleştirmektir Bez soğudukça ılık bir bez ile işlem yeniden yapılmalı ” Sivilceler: Sağlıklı bir cilt için banyo suyunuza biraz elma sirkesi ilave edin Cildinizin yumuşadığını ve parladığını fark edeceksiniz Sivilceler için, su ile seyreltilmiş elma sirkesiyle yüzünüzü silin ve durulayın Elma sirkesi akneye neden olan mikropları öldürür ” Varisler: Varislerin yol açtığı ağrıdan şikayetçiyseniz, sirkeli bir bezi, bacaklarınıza sarın ve 30 dakika bekletin Otuz dakikalık süreyi bacaklarınızı yukarı kaldırarak geçirin Bu işlemi sabah ve akşam tekrarlayın ” Nasırlar: En bilinen yollardan biri bayat ekmeği elma sirkesine batırıp nasırlı bölgenin üzerine koymak ve gece boyunca orada muhafaza etmektir Sabah kalktığınızda nasırın veya sertliğin kaybolmuş olduğunu göreceksiniz Bir başka yol ise ılık suyun içine yarım bardak sirke koyup, yarım saat süre ile nasırlı bölgeyi bu suda bekletmek ve daha sonra bir havlu ile kurulayıp ponza taşı ile bölgeyi ovuşturmaktır