Ali Nazik (6 Kişilik) Tarife Ait Bilgiler |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ali Nazik (6 Kişilik) Tarife Ait BilgilerAli Nazik (6 Kişilik) Tarife ait bilgiler MALZEMELER 4 Adet Patlıcan 3 Çorba Kaşığı Margarin 3 Kahve Fincanı Un 3 Kahve Fincanı Süt 2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 250 gr Yağsız Kıyma 4 Adet Domates 4 Adet Sivri Biber 3 Kahve Fincanı Et Suyu Tuz HAZIRLANIŞI Patlıcanları ateşte közleyin Sonra kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile ezin Geniş bir tavada 3 çorba kaşığı margarini eritin 3 kahve fincanı unu ilave edin Pembeleşene dek kavurun Sonra sütü azar azar ekleyin 1-2 dakika çatalla ezilmiş patlıcanları, 2 kahve fincanı kaşar rendesini tavaya aktarın Ayrı bir tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyun Küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavurun Kıymayı ilave edin 2-3 dakika sonra küçük doğranmış domatesleri, sivri biberleri, 3 kahve fincanıet suyunu ve tuzu ekleyin 10 dakika sonra ateşten indirin beğendinin üzerine kıymalı harcı koyup, servis yapın |
|