Afgan Pilâvı Yemek Tarifi |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Afgan Pilâvı Yemek TarifiAFGAN PİLÂVI 2 Kaşık yağ 4 Bardak su Biber, baharat, tuz 1 Kg kuşbaşı et 2 Bardak pirinç 2 Soğan 3 Havuç Kuşbaşı et, ince kıyılmış soğanla birlikte yağla kavrulur ve et, suyunu bırakıp çekinceye kadar kaynatılır, sonra ince kıyılmış havuç konur Onunla da kavrulduktan sonra pirince yetecek kadar su ve tuz konur, pirinç katılır Pişirilir Baharat atılıp karıştırıldıktan sonra servis yapılır |
|