Beyaz Çikolatalı Muzlu Rulo Tarifi

Beyaz Çikolatalı Muzlu Rulo Tarifi

Malzemeler

2 Çorba kaşığı kahve

100 gr bitter çikolata

4 Adet yumurta

65 Çorba kaşığı tozşeker

1 Çorba kaşığı kakao

Krema için :

15 Çorba kaşığı süt

25 gr rendelenmiş beyaz çikolata

2 Çorba kaşığı kahve

65 Çorba kaşığı pudra şekeri

5 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin

2 Adet muz

Hazırlanışı

Fırını 180 derecede ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın

2 Çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırın

Bitter çikolatayı eritip, soğumaya bırakın

Yumurta sarılarını şeket ile mikserde çırpın

Çikolata ve kahveyi yumurtalı karışıma katın

İyice çırptığınız yumurta aklarını da ekledikten sonra fırın tepsisine dökün ve 15 dakika pişirin

İyice piştikten sonra üzerine kakaoyu serpin ve üstüne bie tabaka daha yağlı kağıt koyarak rulo haline getirin

Kremayı yapmak için beyaz çikolatayı eritin

Süt ve kahveyi de ekledikten sonra soğumaya bırakın

Geniş bir kasede pudra şekeri ile yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ekleyin

Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın

Kremayı üzerine döktükten sonra muzları baylamasına yerleştirin ve rulo yapın

Üzerini pudra şekeri ile süsledikten sonra servis yapın