 |
Düğülü Yaprak Sarması - Afyon Yöresi Yemek Tarifleri |
 |
10-14-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Düğülü Yaprak Sarması - Afyon Yöresi Yemek TarifleriDÜĞÜLÜ YAPRAK SARMASI MALZEME: Salamura yaprak 500 gr  Sıvı yağ Yarım çay bardağı Orta yağlı kıyma 500 gr Maydanoz Yarım demet Soğan 2 adet Tuz 1 çay kaşığı Düğü (ince bulgur) 2 su bardağı Karabiber 1 çay kaşığı Domates salçası 1 çorba kaşığı YAPILIŞI: Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, düğü ve ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle iyice yoğurulur Kıymanın yumuşak olması için biraz su ilave edilir Yapraklar taze ise haşlanır Salamura ise tuzunun giderilmesi için sıcak suda birkaç dakika bekletilir Hazırlanan iç, bağ yapraklarıyla sarılır Dolmalar tencereye yerleştirilir Üzerine dağılmalarını önlemek için bir tabak kapatılır Yağ, salça ve dolmaların üzerine çıkmayacak kadar su ilave edilir ve pişirilir |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.