İrmik Tatlisi

İRMİK TATLISI

Malzemeler:

10 kasik şeker

9 kaşık irmik

1 kilo süt

1 paket kakaolu bisküvi

yarım su bardağı ceviz içi

2 adet Muz

1 kasik tarçin

Yapilisi:

irmik,süt,şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir(öbek öbek delikler oluşur O zaman pişmiş dementir) ocaktan al ınır, içine vanilyasıkarıştırılır

pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökülür

üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilirDaha sonrada ceviz serpilir( bir avuç kadar cevizi üzeri için ayır)

Kalan muhallebi üzerine dökülür

Kalan bisküviler ya havanda dövülürYada rondadan geçirilir

Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir

Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır

Son olarakta üzerine streç folyo ile kapatıp buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun