İslak Kek Tarifi (Biraz Farklı)

MALZEMELER: ( büyük dikdörtgen borcam için)

4 Adet yumurta
2 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
200 gr kakao
4 su bardağı un
1 fiske tuz

SOS:

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
100 gr tereyağ
3 su bardağı süt
50 gr kakao
1 paket vanilya

Kuru malzemeler bir kapta karıştırılır Yumurtalar şekerle beş dakika kadar çırpılır Sırası ile yağ ve süt ilave edilip çırpılır Kuru malzemeler konup biraz daha çırpılırYağlanan tepsiye dökülüp 200 derecede batırdığımız kurdan temiz çıkana kadar pişirilir
Piştiğinde fırından çıkartılıp ilk sıcaklığı çıktığında ( yaklaşık 5 dakika ) dilimler halinde kesilir
Sos için benmari üzerinde yumurtalar şeker ile iyice çırpılırOda sıcaklığında tereyağ eklenip çırpılmaya devam edilir Süt, kakao ve vanilyası eklenip bir kaç kere daha çırpılır Dilimlenmiş ve ilk sıcaklığı çıkmış olan kekin üzerine dökülür