Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
lahana, mezeler, salatalar, salatası, somonlu, soslar

Somonlu Lahana Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Somonlu Lahana Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar



Somonlu lahana salatası
Somonlu lahana salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 adet lahana
500 gram somon
100 gram yoğurt
100 gram krema
1 demet taze kişniş veya maydanoz
1 adet limon
tuz
karabiber
tarçın

Diyet yapanlar için de uygun olan lahananın, 100 gr'ı 25 kalori içeriyor

Hazırlanışı:
4 adet lahana yaprağını kaynar tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın Süzün, ortalarındaki kalın kısımlarını keserek inceltin
Kişnişin bir kısmını süslemek için ayırın Kalanı irice kesin Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın
Kişniş, limon rendesi, tuz, karabiber ve bir tutam tarçını karıştırın
Somonu 4 eşit parçaya kesin
Lahanaların üzerine somonları ve kişniş karışımını koyarak rulo yapın Kürdanla tutturun
Ruloları, kaynar tuzlu suya oturtulmuş tel süzgeçte, orta ateşte 20-25 dakika haşlayın
Yoğurt, krema, 45 ml limon suyunu karıştırın, sos haline getirin Tuz ve karabiber ekleyin Lahana salatası ile servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.