En Güzel Tatlılar - En Güzel Tatlı Tarifleri - En Güzel Tatlıların Yapılışı Tarifi

En Güzel Tatlılar - En Güzel Tatlı Tarifleri - En Güzel Tatlıların Yapılışı Tarifi
En Güzel Tatlılar - En Güzel Tatlı Tarifleri - En Güzel Tatlıların Yapılışı Tarifi
Brüksel Muhallebisi

Malzemeler

Yarım paket margarin
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
250 gram çilek
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı

Margarini tencereye alıp eritin
Üzerine unu ekleyip, rengi sararıncaya kadar kavurun
Şeker, süt ve vanilyasını ilave edip mikserle karıştırın
Pütürsüz bir kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin
Pişen muhallebiyi kâse ya da kuplara dökün
Çilekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün
Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin
Çilek püresini muhallebilerin üzerine paylaştırın
Krem şantiyi 1 bardak süt hazırlayın
Muhallebilerin üzerini krem şantiyle süsleyin
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın
Afiyet olsun

Not:Çilek sosunun tadı ekşi olursa bir kaç yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz

Kadayıf tatlısı




Malzemeler

200 gram çiğ kadayıf
75 gram tereyağı
1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yapılışı

Tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak kaynatın
Şerbetin soğuması için bekletin
Fırını 180 dereceye ayarlayın
Fırın tepsinin tabanını yağlayın
Kadayıfın yarısını tepsiyeye yayın ve elinizle iyice bastırın
Antep fıstığını kadayıfın üzerine yayın
Kalan kadayıfı tepsiye yayın ve elinizle iyice bastırın
Tereyağını küçük parçalara bölüp kadayıfın üzerine yerleştirin
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin
Fırından çıkan kadayıfın üzerine ılık şerbeti dökün
Soğuduktan sonra üzerine antep fıstığı veya dövülmüş ceviz serpin
Dilimleyerek servis yapın